Replay du jeudi 24 septembre 2020

A Préchacq les bains, la Ferme Coumette, une exploitation maraîchère certifiée Agriculture Biologique

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La Ferme Coumet à Préchacq-les-Bains est une exploitation maraîchère certifiée Agriculture Biologique depuis 2007.

Aurélie Lalanne de la Ferme Coumet à Préchacq-les-Bains
Aurélie Lalanne de la Ferme Coumet à Préchacq-les-Bains © Radio France - MCG

Tenue par une équipe familiale, elle est créée par Maïté et Jean-Marie en 1983 avec comme principale activité le canard gras ( élevage gavage conserverie). En arrêtant l'élevage et le gavage, la famille s'est lancée progressivement dans le maraîchage BIO en gardant la conserverie. Depuis septembre 2019, c'est Aurélie leur fille aînée qui gère la petite entreprise.

Les ventes explosent

Méfiance vis-à-vis des conditions d’hygiène des grandes surfaces, la vente directe a explosé ces derniers mois à la Ferme Coumet de Préchacq-les-Bains. Une hausse d'activité qui conforte la solidarité du consommateur vis-à-vis des producteurs de proximité.
La Ferme Coumet propose à la vente des légumes de saison et aussi des plantes sauvages comestibles et médicinales.

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