Replay du mercredi 5 mai 2021

La ferme du Haza à St Aubin, ferme traditionnelle d'élevage de canards et d'oies attend la fin des crises

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A Saint-Aubin, Benoit Justes de la ferme du Haza qui élève canards et oies attend la fin des crises aviaires et sanitaires qui ont lourdement impacté celle-ci.

Benoit Justes et ses oies
Benoit Justes et ses oies - Ferme du Haza

Entre St Aubin et Larbey, à la ferme du Haza, la famille Justes vous propose ses produits fermiers issus de leur élevage et de leur gavage traditionnel au maïs grain. Agriculteurs depuis 1914, vous avez, en temps normal, la garantie de produits fermiers authentiques et savoureux avec un réel savoir-faire ancestral que vous pourrez également déguster dans leur ferme auberge située sur place.

L'arrêt du aux crises

Malheureusement, les crises aviaires et sanitaires sont passées par là. D’une part, les canards, et encore plus les oies, ont disparu du paysage de la ferme pour cette année, et d’autre part, cela fait maintenant des mois que la ferme auberge est fermée. Heureusement, Benoit sait qu’il y a toujours quelque chose à faire à la ferme du Haza : semis de maïs, culture du soja, nettoyage et désinfection des bâtiments…