Replay du mardi 11 août 2020

La Spiruline de Campagne de Julie Devic, un produit landais génial à tester absolument

La spiruline de Julie Devic à Campagne, un produit 100% made in Landes et un véritable atout santé à consommer en circuit court pour favoriser l'économie locale et booster votre organisme.

La spiruline fraîche de Campagne
La spiruline fraîche de Campagne -

Julie Devic est une jeune productrice qui court partout tant sa spiruline a du succès, c'est "La Spiruline de Campagne" à Campagne dans les Landes comme son nom l'indique. La spiruline c'est cette cyanobactérie présente à l'état naturel dans des lacs volcaniques des régions subéquatoriales qui chez Julie est cultivée dans de l'eau sous serres pour être consommée fraîche ou déshydratée. La spiruline cultivée dans sa ferme est originaire du Pérou. Elle est la souche historique de la production française.
Depuis son installation il y a quelques années Julie a su promouvoir ce produit si particulier, véritable atout santé pour l'organisme. Elle a développé le fameux circuit court sans difficulté ce qui permet aujourd'hui aux consommateurs locaux de se fournir facilement aussi bien dans les magasins de producteurs que dans les magasins bio ou encore sur le marché de Mont de Marsan le samedi matin mais le top du top reste la vente à la ferme pour vous procurer de la spiruline fraîche. Vous reste ensuite une autre solution: la boutique en ligne

La spiruline dans vos plats "façon Julie"

Fine cuisinière Julie Devic agrémente ses plats de sa spiruline et les gourmets en redemandent. Elle réalise avec ce produit des vinaigrettes, en incorpore dans ses salades, dans ses gâteaux, dans ses rouleaux de printemps, dans du fromage frais à tartiner, ... retrouvez ses idées recettes ici. Pour tester et goûter La Spiruline de Campagne rendez vous à la ferme 679 avenue du marsan à Campagne ou sur les Marchés des Producteurs de Pays de la Chambre d'Agriculture des Landes cet été. 

La Spiruline de Campagne de Julie Devic
La Spiruline de Campagne de Julie Devic -