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Les Conservistes à St Sever, les esthètes du pâté

À retrouver dans l'émission
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Les Conservistes à St Sever, ce sont des créateurs de conserves artisanales de pâté, avec un côté glamour.

Un pâté gourmand
Un pâté gourmand - Les Conservistes

Un produit traditionnel revisité de façon moderne et gourmande ? C’est toute l’histoire des Conservistes .
Jean-Baptiste, Romain & Yohan choisissent de moderniser le pâté "fait maison, d’antan" à leur façon. Ils rendent le pâté glamour tout en conservant un savoir-faire traditionnel, hérité de leurs racines landaises. Les Conservistes cassent les codes et remettent au goût du jour un produit authentique.

A déguster entre amis
A déguster entre amis - les Conservistes

Des nouveautés pour la fin de l'année

Soucieux de la qualité de leurs produits, ils travaillent en direct avec des producteurs locaux. Cela permet de favoriser les circuits courts et de garantir la qualité des produits.
Dans les nouveautés, pour la fin de l’année, un nouveau produit, un pickles de poivron va être proposé avec les “Jardins de Nonères”. Deux nouvelles recettes sont également attendues.
Les Conservistes seront au marché de Noël de Bougue, au marché de Noël de St Sever et aussi beaucoup en Gironde.

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Au quotidien, France Bleu Gascogne met en valeur les circuits courts dans les Landes et le Gers

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Le 6 juin 2023
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