Replay du lundi 21 juin 2021

Tous les produits du miel au Domaine Api-Melli

- Mis à jour le

Le domaine Api-Melli à St-Lon-les-Mines installe, récolte et produit du miel exclusivement avec le produit du travail de ses abeilles depuis 2008.

Thierry Francke avec ses abeilles
Thierry Francke avec ses abeilles - Thierry Francke

Le Domaine Api-Melli est une exploitation Apicole basée à St-Lon-les-Mines (dans le sud du département, entre Dax et Peyrehorade). Api-Melli installe, récolte et produit son miel, exclusivement avec le produit du travail de ses abeilles.
Cette façon de faire permet aussi à Thierry Francke, son propriétaire, d’avoir une importante diversité de miel.
Ses ruches sont installées dans les Landes, le Pays-Basque, le Gers et la vallée d’Aspe. Api-Melli procède encore à la transhumance des ruchers afin de pouvoir avoir une qualité optimale selon la floraison des fleurs qui feront son miel.

Une exploitation importante

Api-Melli possède environ 400 ruches réparties sur le territoire du sud-ouest selon les époques de l’année.
C’est au Domaine que se passe l’extraction du miel pour être garant de la qualité des produits: miel, mais également pollen, gelée royale, pain d’épice, nougat, bonbons…
Pour vous procurer les produits Api-Melli vous pouvez vous rendre:
Dans les magasins Points Verts
A l’Atelier des mets à Dax
A l'office de tourisme de Dax
Chez Nicolas, chocolatier à Peyrehorade
A l’épicerie de St Lon les Mines
Au centre Leclerc du Grand Mail à St-Paul-Les Dax
A la boutique du Domaine Api-Melli le vendredi après-midi

Mots clés: