Replay du lundi 31 mai 2021

Circuits courts, BERNARD DUPEBE producteur de pommes à La Réole

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A La Réole, Les Côteaux de Boutau font pousser des pommes

Bonne pour la santé et locale
Bonne pour la santé et locale © Getty - Getty

Manger des pommes permet d'améliorer sa santé ! Encore faut-il choisir des fruits qui ont poussé sans pesticide. Ces produits sont alors les plus sains possibles. Nous allons vous présenter un producteur de pommes (sous le nom Les Côteaux de Boutau). Il s'agit de Bernard Dupebe. Cet homme est plus qu'un producteur, il est un créateur ! Il a donné naissance à plusieurs variétés de pommes (toutes ont de vraies qualités gustatives). Elles sont aussi appréciées pour la capacité à faciliter la cueillette. Vous le voyez, sur la commune de La Réole, on a des gens de talent ! Et cela fait plusieurs années qu'il travaille comme cela. 

a vous de choisir
a vous de choisir © Getty - Ofir Abramovitch

Ces pommes sont vendues en bio et la saison commence au mois de septembre. Parfois elles sont un peu précoces au mois d'août mais c'est rare. En attendant elle doivent pousser malgré les conditions météos (qui sont parfois défavorables). Cela a été le cas au printemps avec des températures négatives. Elles ont abîmé les bourgeons et les premières fleurs sur les arbres. Fort heureusement, plus de 40% de la production est sauvée. Bernard Dupebe travaille en circuits courts. Vous allez pouvoir acheter vos pommes sur des marchés de la région ou alors dans de nombreuses AMAP de la région bordelaise. Des moyennes surfaces proposent, par ailleurs, les pommes sous le nom "Les Côteaux de Boutau". Il s'agit de Biocoop, le Marché de Léopold et la Vie Claire

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