Replay du mercredi 24 mars 2021

Circuits courts, "Biscuits B" : les p'tits girondins, les p'tits lot et garonnais.... Depuis Duras

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A Duras, les Biscuits B confectionnent "les p'tits girondins".

Les P'tits Girondins
Les P'tits Girondins - Biscuits B

Et si on consommait des biscuits de notre région ? "Biscuits B" est donc une biscuiterie de Nouvelle Aquitaine. Elle est implantée dans le Lot et Garonne (à Nérac) et ses responsables ont imaginé des gammes de gâteaux pour chaque département. C'est ainsi que le consommateur pour acheter "les p'tits girondins", "les p'tits lot et garonnais" ou encore "les petits corréziens"...
Pourquoi Biscuit B ? B comme... bon ! B comme bio et B comme Berjal ! Il s'agit du nom de François Berjal. Avec sa compagne Elsa Sartelli, ils ont voulu transmettre leur passion pour la pâtisserie. Et c'est donc tout simplement qu'ils ont voulu faire cette gamme de biscuits qui utilisent d'ailleurs des ingrédients locaux. Les matières premières sont sélectionnées avec soin. C'est ainsi que vous trouverez des ingrédients girondins dans... "les p'tits girondins" et périgourdins dans "les p'tits périgourdins" !

Biscuits B
Biscuits B - Biscuits B

La qualité des matières premières est capitale. Elles appartiennent à l'agriculture biologique et ont obtenu le label bio. 

Nous avons donc crée une marque qui reflète ce que nous sommes vraiment. Biscuits B est une biscuiterie artisanale 100% bio, implantée en Lot-et-Garonne au carrefour de deux territoires gastronomiques extraordinaires, la Gironde et la Dordogne. Notre biscuiterie nous la voulons riche en saveurs et nouveautés. C’est pourquoi nous l’avons également baptisée Biscuiterie de Nouvelle Aquitaine, afin de promouvoir les différents départements à travers leurs productions locales de matières premières.

une partie de la gamme
une partie de la gamme - Biscuits B

Comment faire pour acheter et ensuite déguster ces gâteaux ? Les biscuits 100% biologiques et locaux de Biscuits B sont en vente dans des boutiques spécialisées dans le bio à la fois en Gironde et en Lot et Garonne. Vous pouvez aussi les commander directement sur le site internet de Biscuits B. Il faut compter 5 euros 60 le sachet

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