Replay du mercredi 25 novembre 2020

Circuits courts, des légumes de qualité en vente directe au verger de la Grange

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A Escoussans, le Verger de la Grange cultive et vend des légumes

verger de la grange
verger de la grange - Verger de la Grange

La propriété s'appelle "le verger de la Grange" mais les champs permettent aussi la culture des légumes. Direction Escoussans. 

Avec l'arrivée de l'automne, les français se mettent de plus en plus à consommer des légumes ou à les préparer afin de réaliser de bonnes soupes. Et c'est vrai que c'est bon pour la santé, c'est bon pour le moral et c'est plus ou moins diététique (tout dépend si vous rajoutez de la crème ou du fromage...). Pour être certain que votre soupe sera qualitative, il est nécessaire qu'elle respecte quelques impératifs. Elle doit être composée de légumes bios de préférence et qui ont poussé dans des exploitations qui respectent l'environnement. Le petit plus est de choisir un producteur local. En voici un, il s'appelle Jéremy Bertin. Depuis Escoussans il vend des légumes, des carottes, des pommes de terres...

Carottes
Carottes - les vergers de la grange

Je suis maraîcher arboriculteur. L’exploitation est constituée de 5ha50 de terres. Elle est composée de 1ha 40 de maraîchage plein champ, de 1162 m² de tunnel froid et de 0ha20 de pommiers. Toute la production est vendue en circuit court sur les marchés de Cadillac, de Libourne et sur l’exploitation le mercredi soir sous forme de panier. Les produits sont frais, goûteux et de saison.

L'exploitation
L'exploitation - Le verger de la grange

La vente directe est donc possible et les consommateurs ont aussi la possibilité de commander sur un locavor. Toutes les infos ICI

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