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Madame Fromage, la boutique de fromage sur la rive droite à Bordeaux

À retrouver dans l'émission
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Entrer chez Madame Fromage c’est faire voyage de terroir sur la rive droite à Bordeaux. La boutique vient de fêter son deuxième anniversaire, et l’hiver approchant ça sent bon la raclette et la fondue.

Sylvette et Louis fêtent les 2 ans de Madame Fromage
Sylvette et Louis fêtent les 2 ans de Madame Fromage © Radio France - Julien de JONG

Le magasin Madame Fromage est situé au bord de la rive droite à Bordeaux, entre le pont de pierre et la caserne des pompiers, à deux pas de la place Stalingrad. 

La boutique est tenue par un couple : Louis et Sylvette Salbreux. Une ouverture issue d’un projet familial avec l’envie de changer de vie après l’arrivée d’une petite fille. Louis était responsable en restauration, Sylvette travaillait pour une grande enseigne de pub anglais à Bordeaux. Les deux emplois du temps étaient bien chargés et pas forcément compatibles avec une vie de famille.

Pourquoi cette reconversion dans le fromage ? Et bien parce que Sylvette est une passionnée de fromage. C’est un produit de caractère, un produit de terroir qui rassemble tout le monde comme elle nous l’a confié.  

Chez Madame Fromage , vous trouverez des bons produits venus de tout de quart sud-ouest et donc notre grande région, notamment des bons fromages de Brebis des Pyrénées, mais le choix est vraiment varié puisque les autres fromages tricolores ont aussi une très bonne place dans la vitrine. 

D’ailleurs comme l’hiver arrive, vous trouverez évidemment de quoi faire des bonnes raclettes, une bonne fondue ou un bon Mont d’Or. 

Madame Fromage c'est au 3 Quai Deschamps à Bordeaux 

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