Replay du jeudi 24 septembre 2020

Circuits courts, la Baguette Magique à Mios

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A Mios, "la baguette magique" privilégie la qualité et les circuits courts

DU BON PAIN
DU BON PAIN © Getty - GETTY

Tout le monde connait les avantages de privilégier les circuits courts pour acheter tel ou tel produit. En général cela permet de se rapprocher du producteur, de l'artisan ou de l'éleveur. Et cette proximité apporte un nouveau rapport à l'acte d'achat. Le consommateur peut ainsi discuter, se renseigner, questionner... Il repart avec un ressenti et, dans un monde de plus en plus digital, il bénéficie d'un certain affect. 

De nombreux commerçants ont compris que, dans un avenir proche, le consommateur aura besoin de contact, de proximité. Il faut donc faire le maximum pour rapprocher les producteurs des clients, sans oublier la qualité.

la baguette magique
la baguette magique © Getty - getty

Direction Mios. Depuis 2 ans Michel Bussac travaille très dur pour proposer du bon pain à ses clients. Il se fait livrer chaque semaine jusqu'à 40 sacs de 25 kilos de farine. Il vend un pain croustillant, délicieux et en circuits courts.

Il vous attend 54 avenue de la République à Mios. La "Baguette Magique" est une boulangerie-patisserie.

Ouverture tous les jours : du lundi au samedi de 6h à 19h30 et le dimanche de 6h à 13h00.

Voici une photo de baguettes... magiques !

Les baguettes à la sortie du four
Les baguettes à la sortie du four - la baguette magique

Trouvez nos différents pains spéciaux tous les jours dans notre boutique. Nous proposons :  
- le kapnor qui est un pain à base de farine de seigle et agrémenté de graines  
- le miossais à base de farine d'épautre et de farine de riz aussi agrémenté de graines  
- le pain au maïs à base de farine de maïs agrémenté d'une point de cumin  
Et pour finir le complet à base de farine complète biologique.  
À vous de décider ...

pains spéciaux
pains spéciaux - la baguette magique
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