Replay du jeudi 28 janvier 2021

Circuits courts, le jardin de Cyril à Eysines

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A Eysines, le jardin de Cyril est en entreprise familiale qui travaille en bio et en circuits courts

de belles salades
de belles salades - le jardin de cyril

Direction Eysines. Sur cette commune, les producteurs de légumes sont très nombreux. La terre est en effet riche et elle permet de faire pousser de bons légumes. On dit d'ailleurs d'Eysines, qu'elle est le jardin de la métropole. Et c'est justement à Eysines que se trouve l'entreprise familiale des Fournier. Il s'agit du "Jardin de Cyril". Cyril Fournier travaille avec sa mère et sa future femme. Tous les 3 ont beaucoup de travail pour semer, faire pousser et récolter des légumes. 

On ne peut rater l'exploitation
On ne peut rater l'exploitation - le jardin de Cyril

Le jardin de Cyril se fait une fierté de cultiver ses légumes en respectant une charte bien stricte. Ils pratiquent une agriculture raisonnée et biologique. La vente se fait directement sur site 3 fois par semaine (lundi, mercredi et vendredi de 15h à 18H). Et pour rendre service aux consommateurs, ils sont sociétaires d’un groupement de producteurs. Cela permet de vendre également des pommes par exemple. 

L'adresse : 4 rue du Petit Sesca à Eysines. 

C'est par ici
C'est par ici - Jardin de Cyril
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