Replay du mercredi 30 septembre 2020

Circuits courts : le temps des abeilles

- Mis à jour le

A Andernos les bains, le temps des abeilles propose du miel en circuits courts

Abeille
Abeille © Getty - Getty

Je vous emmène dans les ruches ou plutôt à côté des ruches de Lucien Simon. Cet homme était informaticien et un jour... il a décidé de tout plaquer ! De tout arrêter pour se lancer dans la production de miel sur le bassin d'Arcachon.  Et il faut dire qu'il se passionnait depuis un certain temps pour la vie des abeilles. ... Il a installé une centaine de ruches qu'il surveille au quotidien et il prend beaucoup de plaisir à veiller à la bonne santé des ruches... Et d'ailleurs cette attention se porte aussi sur le miel... 

abeilles
abeilles © Getty - getty

... Il s'agit d'un miel de cru.

C'est à dire que les ruches sont installées assez est loin des habitations à cause des frelons asiatiques

Elles sont aussi éloignées des cultures pour éviter les pesticides.0

Elles sont les plus préservées possibles pour obtenir une production la plus noble .... ... Il faut dire que les apiculteurs doivent lutter contre les produits trafiqués et donc de très mauvaise qualité qui sont vendus en grand nombre dans les grandes surfaces. Ces miels sont souvent confectionnés à l'étranger et les industriels rajoutent du sucre et des arômes pour tromper le consommateur. Raison de plus pour se tourner vers les professionnels de notre région qui bénéficient d'un label. C'est le cas pour LE TEMPS DES ABEILLES à ANDERNOS LES BAINS

Toutes les infos ICI

Mots clés: