Replay du lundi 29 mars 2021

A la Ferme de Châtillon en Oisans, des vaches et des chèvres

- Mis à jour le

Du lait transformé sur place en fromages, yaourts et desserts lactés

La ferme de Chatillon à Bourg d'Oisans
La ferme de Chatillon à Bourg d'Oisans © Radio France - Nathalie Malochet

Elisabeth Charvet et Jérôme Bonetti, sont arrivés à la ferme de Châtillon au hameau du Rafour à Bourg d'Oisans en 2013.

Elisabeth et Jérôme Bonetti
Elisabeth et Jérôme Bonetti © Radio France - Nathalie Malochet

Issus du milieu agricole, ils avaient bien conscience de l'ampleur du travail que représente la reprise d'une exploitation de ce genre. Mais motivés, travailleurs et amoureux des animaux, ils ont relevés le défi !

La Ferme de Châtillon à Bourg d'Oisans
La Ferme de Châtillon à Bourg d'Oisans © Radio France - Nathalie Malochet

Aujourd'hui avec leurs deux élevages, le couple transforme le lait en d'excellents fromages, yaourts et desserts lactés.

La Ferme de Châtillon à Bourg d'Oisans
La Ferme de Châtillon à Bourg d'Oisans © Radio France - Nathalie Malochet

Les produits sont vente directe  du lundi au samedi 10h-midi, et de 15h à 19h. Vous pouvez également les acheter sur les marchés :  le jeudi matin à Domène et le samedi matin à Bourg d’Oisans.

Adresse : Le Raffour 38520 Le Bourg-d'Oisans

Téléphone : 06 72 10 11 60