Replay du dimanche 24 mai 2020

A Montbonnot-Saint-Martin, Benjamin Duffort propose du miel bio provenant de ses 250 ruches

- Mis à jour le

C'est sur la ferme communale de Montbonnot-Saint-Martin que Benjamin, ancien chargé des Ressources humaines, converti en apiculteur, fait son miel, sa propolis et son pain d'épice.

Miel Duffort
Miel Duffort - Duffort

La gamme de miel est variée : miel de printemps, acacia , tilleul, châtaigner, lavande et montagne.

La production s'étend d'avril à fin juillet.

La récolte d'août et de septembre est laissée aux abeilles pour les réserves d'hiver.

La récolte est peu mécanisée, elle reste artisanale. L'apiculteur le récolte avec un "chasse abeille".

Il installe également des ruches sur les toits ou dans les jardins et vend aussi des essaims d'abeille.

Vente à la ferme

La vente à la ferme a lieu :

  • le mercredi, de 16 à 19 heures
  • et le vendredi, de 16 à 19 heures

Marché de producteurs de Fontaine

Benjamin Duffort se déplace au marché de Fontaine, place Louis Maisonnat chaque mercredi de 15 à 19 heures.

Ses produits sont aussi distribués dans différentes épiceries de l'agglomération grenobloise.

* En raison du dé-confinement, les horaires actuels varient un peu.