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On cuisine les bons produits de la Matheysine de la charcuterie Boudes à la Mure

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le

On fait un tour en Matheysine pour retrouver à la Mure, Martine Jonnet de la charcuterie Boudes. Rissoles, caillettes, tourtes, on retrouve tous les produits qui sont emblématiques de la région.

La caillette du Dauphiné
La caillette du Dauphiné © Radio France - Erika Vachon

On trouve aussi de la viande de porc de la Ferme du Trièves en frais, local et de qualité, des côtes de Porc, Filets Mignon et Rôtis. La viande de Boeuf de la Tour du Pin et de nombreux autres produits locaux sont disponibles à la charcuterie Boudes .

Épisodes

Tous les épisodes

Circuits courts en Isère

Le 26 août 2022
02 min

Circuits courts en Isère

Le 25 août 2022
01 min

Circuits courts en Isère

Le 24 août 2022
03 min

Circuits courts en Isère

Le 23 août 2022
02 min

Le moulin de Chardeyre, à Mens

Le 22 août 2022
02 min

Circuits courts en Isère

Le 19 août 2022
01 min

Circuits courts en Isère

Le 18 août 2022
02 min

Circuits courts en Isère

Le 17 août 2022
03 min
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