Replay du vendredi 25 juin 2021

Des crèmes glacées à Paladru

- Mis à jour le

Le Gaec du grand Tilleul, des hommes et des vaches

Franck et Frédéric Terrier
Franck et Frédéric Terrier © Radio France - Nathalie Malochet

Le GAEC du grand Tilleul à Charavines, c'est avant tout une belle histoire de famille.

Divine Glacée
Divine Glacée © Getty

Depuis 7 générations la famille Terrier occupe ces belles terres, où broutent aujourd'hui le joli troupeau de vaches de race Montbéliarde. 

Franck et Frédéric , les deux frères, ont mis en place en mars dernier un système de robot pour la traite : les vaches y viennent en libre service plusieurs fois par jour. Ces robots de traite, un marché en développement qui existe depuis 20 ans environ.

La lait ainsi récolté, servira à la fabrication de délicieuses crèmes glacées que vous retrouvez sur commande directement à la ferme en commandant sur leur site Divine Glacée. 

Le reste de lait est vendu dans une entreprise agroalimentaire.

Adresse : 380 Chemin du Belvédère, 38850 Villages du Lac de Paladru

Téléphone : 06 80 25 55 05