Replay du lundi 4 janvier 2021

Des volailles élevées en plein air et transformées à la ferme

- Mis à jour le

La ferme du Cerf à Vif, une belle histoire de famille, du goût et des valeurs

La ferme du Cerf à Vif
La ferme du Cerf à Vif

La famille Riondet-Baudet à la ferme du Cerf à Vif, travaille au quotidien les animaux de la basse-cour, des lapins mais également des poulets, pintades, canards, dindes, oies, chapons, et poulardes.

Ils sont éleveurs, abatteurs, et transformateurs. Sur place et avec grand soin ils cuisinent  leurs bons produits de façon traditionnelle ( des lapins en terrine, des caillettes, du pâté croute, de la gigolette sauce groseille, etc .....) , vous pourrez également goûter des recettes plus originales comme les lasagnes et la moussaka de lapin.  

De l'élevage à l'assiette, un vrai régal !

Adresse : Route de La Merlière Hameau du Sert de Vif
38450 Vif

Téléphone : 06 19 71 89 05

Mail : lafermeducerf@orange.fr

Les produits  de la ferme du Cerf sont à retrouver dans les magasins de producteurs de la région comme Un bout de campagne à Claix, à St Ismier la Coop Agricole du Grésivaudan, la Ferme des Saveurs à Voreppe, la Combe Gourmande à Uriage, à Voiron à la Halte Fermière , la Ferme de Bonne Grenoble, Un petit de Chartreuse à Coublevie et les fermes d’ici à la Mure.