Replay du lundi 25 janvier 2021

Jodi à la ferme des Nobles à Villard de lans

- Mis à jour le

Depuis 20 ans sur la ferme, un élevage de porcs sur paille

Jodi et ses cochons
Jodi et ses cochons © Radio France - Nathalie Malochet

Chantal et Jodi Baumann sont producteurs de porcs élevés sur paille à la ferme des Nobles à Villard de Lans. La litière des cochons est changée trois fois par semaine, quant à la nourriture, les cochons sont nourris aux céréales sans OGM provenant d'une ferme de la région. 

Les produits issus de l'élevage sont transformés sur place, terrines, saucisses et autres charcuteries traditionnelles.  

La vente de viande et de charcuterie  se fait à la ferme mais également sur les marchés. Le mercredi matin à Autrans, le même jour l'après-midi à Varces à la ferme des jardins de Malissollles le marché producteur de Meraki .

Adresse : 840 Aux Nobles, 38250 Villard-de-Lans

Téléphone : 04 38 02 90 82