Replay du vendredi 26 mars 2021

La vallée du Grésivaudan, la vigne est ancrée dans son histoire

- Mis à jour le

Le Domaine des Rutissons au Touvet, des vignes et des hommes

Le Domaine des Rutissons au Touvet
Le Domaine des Rutissons au Touvet © Radio France - Nathalie Malochet

Le Domaine des Rutissons et né d'une belle rencontre entre deux hommes passionnés par la vigne et leur territoire. 

Le Domaine des Rutissons au Touvet
Le Domaine des Rutissons au Touvet © Radio France - Nathalie Malochet

A l'origine, Laurent Fondimare reprend un bout de vigne familiale en 2010, Wilfrid Debroize le rejoindra un an plus tard.

En agriculture biologique, les vignes du domaine sont surveillées, taillées, travaillées au quotidien. Elles vont s'épanouir et le raisin mûrir à la belle saison. Le moment venu, les vendanges seront faites à la main pour une meilleure sélection des grappes. Viendra ensuite le temps de la vinification, sans additif !

Une fois sur votre table, vous apprécierez le vin qu'il soit rouge, blanc ou pétillant.

Les produits sont en vente sur le domaine tous les mardis et jeudis en fin d'après-midi, avec également possibilité de livraison.

Les vins du Domaine des Rutissons à retrouver également chez les cavistes de la région, quelques belles tables étoilées et même à l’international en Suède, Italie, les Etats-Unis, et bientôt le canada et même de belles opportunités au Japon. Bravo !

Adresse : 3, grande rue - 38660 Le Touvet

Téléphone : Laurent au 06 64 86 33 20 ou Wilfrid au 06 63 84 51 24