Replay du mardi 6 avril 2021

"Le Ptit Labo", manufacture de bière bio et bar

- Mis à jour le

Une brasserie, avec le bar au cœur du local, et il y a "du local" jusque dans la déco !

Le Ptit labo
Le Ptit labo © Radio France - Nathalie Malochet

Au cœur du quartier St Bruno, le "Le Ptit Labo", se trouve  au 46 rue d’Alembert à Grenoble . Les créateurs  Lorraine, Denis se sont rencontrés à la Fac. Ils ont pris ensuite des chemins professionnels différents. Lorraine s'est lancée dans la restauration, Denis lui a fait une formation d'ingénieur brasseur. Diplômé, il est parti en Afrique en tant que responsable de production dans une grande entreprise qui vend ( encore aujourd'hui) à travers le monde de la bière et du vin. 

Le Ptit Labo
Le Ptit Labo © Radio France - Nathalie Malochet

De retour en France il y a 2 ans,  Denis retrouve Lorraine et avec deux autres amis, créent ce concept de brasserie bar. Sur place on pense les recettes, on brasse, on teste, et on sert. Il n’y a pas plus local et circuit court.

La vente se fait au "Ptit Labo" au 46 rue d’Alembert à Grenoble, du mercredi au samedi en fin d'après-midi.

Adresse : 46 rue d’Alembert à Grenoble

Téléphone : 07 49 15 81 60