Replay du mercredi 14 octobre 2020

Champi'good à St Alban de Roche, une champignonnière qui existe depuis 30 ans

- Mis à jour le

Shii-také, pleurote, champignons de Paris , 3 champignons, 3 modes de cultures différents

Pleurote
Pleurote © Radio France - Nathalie Malochet

François Berliet a repris l’exploitation en 2014, une exploitation qui historiquement existe depuis 30 ans. Issu du d’une famille de maraîcher depuis 3  générations,  c’est suite à des problèmes de santé que François s’est orienté vers le monde du champignon, moins dur pour son dos. Champi'good depuis 6 ans a subit quelques transformations et a changé de marché puisque celui  des grandes surfaces a été arrêté afin de favoriser pour le circuit court 

  • CHAMPI GOOD
  • Adresse :  2 Chemin de la Radière