Replay du vendredi 15 janvier 2021

L'épicerie Olivier à Dieppe, historique et incontournable...

- Mis à jour le

Marcel OLIVIER Un novateur au service de sa clientèle. L’exigence stricte sur la qualité. Fort de l’expérience de crémier de la famille Leroux installée à Rouen depuis 1907 Geneviève Leroux, son époux arrivent à Dieppe en juin 1958.

Pour le bohneur de tous les gourmets Dieppois rendez_vous rue Saint-Jacques.
Pour le bohneur de tous les gourmets Dieppois rendez_vous rue Saint-Jacques.

Ils reprennent une épicerie moderne et compteront jusqu’à 13 employés, une époque si différente où Dieppe comptait 8 épiceries. La famille lancera les yaourts de la ferme des peupliers. Le magasin deviendra un important concessionnaire Nicolas et conseillera les produits Fauchon longtemps.
La torréfaction du café et la salage du beurre sont deux arts que Marcel maîtrisa et transmit à son fils.

Voir le site de la maison Olivier:

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