Replay du vendredi 11 septembre 2020

Le circuit ultra-court : venez cueillir vous-mêmes vos pommes aux vergers de Montdragon dans le Tarn

- Mis à jour le

Le principe des circuits courts, c'est de limiter les intermédiaires entre producteur et consommateur. Les Vergers de Montdragon, situés en plein coeur du Tarn, près de Graulhet, ont poussé cette logique au maximum : vous pouvez venir vous-mêmes cueillir des fruits sur les arbres.

Hélène Biscond est la gérante de l'exploitation familiale qu'elle a repris à la suite de ses parents.
Hélène Biscond est la gérante de l'exploitation familiale qu'elle a repris à la suite de ses parents. © Radio France - A.W.

Hélène Biscond, productrice de fruits aux Vergers de Montdragon, raconte pour France Bleu Occitanie pourquoi elle a choisi de développer la vente directe et de proposer aux clients de cueillir eux-mêmes leurs fruits. Une décision qu'elle a prise il y a une trentaine d'années, quand elle a succédé à ses parents dans la gestion du verger.

Autre élément de circuit court, un magasin est installé à l'entrée de la propriété. Les fruits et légumes produits sur place y sont proposés à la vente, ainsi que d'autres produits d'agriculteurs et d'artisans du Tarn.