Replay du jeudi 21 mai 2020

Le Comptoir d'Anselme, épicerie en ligne à Toulouse

Circuits Courts avec “Le Comptoir d’Anselme”, une épicerie en ligne, qui vous livre sur Toulouse et les alentours.

Le Comptoir d'Anselme à Toulouse
Le Comptoir d'Anselme à Toulouse

Le Comptoir d’Anselme a été crée par Marie Franco et son frère. ( Anselme est un clin d’œil à leur grand-père ). L'équipe livre vos courses sur Toulouse, et les environs proches. Vous pouvez  choisir du vrac ou des paniers composés. Des courses alimentaires : fruits, légumes, fromages, pâtes, féculents. Dans tous les cas , les produits viennent de maraîchers,d’ arboriculteurs , d’éleveurs , de transformateurs situés dans la région. Une petite structure à taille humaine, des liens forts avec les producteurs et les clients. Le Comptoir d'Anselme  a dû s’adapter à la crise du coronavirus. Le circuit court a t il des limites? Comment allier convictions et logique économique. Quel avenir pour les circuits courts et le "consommer local "?