Replay du vendredi 25 septembre 2020

Nolwenn Leurent, maraîchère bio à Mauvaisin, privilégie le "super frais et super direct" pour sa distribution

Fruits, légumes, plantes aromatiques et fleurs, tous les produits du Jardin du parc sont soit vendus en direct à la ferme, soit sur des marchés tout près de cette ferme perchée sur une colline dans le Lauragais, à 40 km au Sud de Toulouse.

Nolwenn Leurent est maraîchère bio à Mauvaisin depuis 7 ans.
Nolwenn Leurent est maraîchère bio à Mauvaisin depuis 7 ans. © Radio France - A.W.

"Du super frais et du super direct : je ramasse le matin et le je vend le soir." Cette phrase résume la pratique commerciale de Nolwenn Leurent, qui oeuvre en circuits courts. Les produits du Jardin du parc ne peuvent être trouvés que dans une zone géographique proche de la ferme. Par ailleurs, cette maraîchère fait partie du réseau Nature et progrès, une association de professionnels et de consommateurs qui défend et promeut l'agriculture biologique et la biodynamie.

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