Replay du jeudi 26 novembre 2020

Le panier à café,une belle aventure de reconversion

C'est a bord d'un ancien panier a salade Citroën que Fabien Roguet arpente les marchés Annéciens avec son coffee truck

Les circuits courts en Pays de Savoie
Les circuits courts en Pays de Savoie © Getty

C'est l'histoire d'une torréfacteur gastronome

Et pourtant il n'est pas tombé dans la tasse quand il était petit  

Quelques années en arrière  il était Market Coordinator dans une luxueuse maison d’horlogerie, son quotidien était plutôt ponctué de réunions d’affaires, de clients exigeants et de journées assez stressantes.
Et un beau jour… il a dit stop. Suite à un licenciement économique, il avait besoin de redonner du sens à sa vie professionnelle. Ses expériences passées furent des forces et il en tira le meilleur. Sa pratique des arts martiaux l’a fortement sensibilisé à des valeurs telles que l’éthique et le respect ; le luxe quant à lui, lui a appris minutie, rigueur et détermination.  

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