La cervoise de la brasserie de la Somme récompensée

La passion de la bière anime Marie Laure Marié depuis quelques années et encore une fois son travail est récompensé

Le guide Hachette des bières 2021 vient de paraître et la Brasserie de la somme est à nouveau à l'honneur avec 3 médailles. Trois bières ont obtenu les notes maximales et la Cervoise Samara fait aussi partie des coups de cœur de la rédaction.

C'est à Domart en Ponthieu que Marie Laure Marié brasse et produit ses différentes bières : Princesse des marais, Tulipe, Forsax Beer, Germinette, Domartoise....et la Cervoise. Blondes, brunes ou ambrées à chaque moment son plaisir mais à consommer avec modération.

Cet ancêtre de la bière était plus qu'une boisson, faite de 7 plantes attestées par un groupe de scientifiques, elle était aussi la boisson des gaulois.