Le Maguette chèvrerie à Quend

Les fromages de chèvre de Georges Gribeauval font toujours autant d'émules. Les chevrettes sont nées ce mois-ci. Elles se portent bien et leurs mamans produisent du bon lait. 

Georges le transforme en petit, moyen, et grand Maguette mais aussi en caillé. Si vous préférez les plus affinés, soyez patients ils arrivent.

Les fromages sont vendus sur les marchés de Fort Mahon et de Rue et sur place à la ferme.

Il y a une bonne quarantaine de chèvres sur l'exploitation, bien à l'abri au chaud l'hiver sur une paille accueillante et avec de l'espace. En pâturage quand arrivent les beaux jours. 

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