Replay du mardi 2 mars 2021

Sirop de fleurs de sureau Hollybel dans l'Aisne

- Mis à jour le

Clotilde Brown cueille les fleurs de sureaux sauvages près de sa ferme à Housset dans l'Aisne

Fleur SUR O
Fleur SUR O - Clotilde Brown

Circuits courts tous les matins accompagnent les agriculteurs, les éleveurs et les artisans picards. Et toute cette semaine à l'occasion du salon virtuel de l'agriculture des Hauts de France nous vous proposons des rencontres avec quelques uns de ceux qui participent au salon en 2.0

Aujourd'hui Hollybel la ferme du Houx

Sirop de fleurs de sureaux et sirop de fleurs de cerisiers 

Du 27 février au 7 mars 2021, la Région organise, avec ses partenaires - la Chambre Régionale d’Agriculture, le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Élevages Marins, les Comités de promotion et le Comité Régional du tourisme et des Congrès  le premier salon régional de l’agriculture 100 % virtuel. Près de 200 professionnels de l’agriculture valorisés Ce salon 100 % virtuel est diffusé sur la chaîne YouTube de la Région, sur le site dédié salonagriculture.hautsdefrance.fr et aussi sur la chaîne de télévision Wéo, partenaire de l’événement.

Au programme : 9 jours, 9 thématiques et 9 émissions quotidiennes.

  • "Pré de chez nous" des reportages chez 46 producteurs, éleveurs et agriculteurs de la région  
  • "Le panier de Margaux" pour découvrir les marchés locaux ou encore 
  • "Pépée s’invite chez nos restaurateurs", des séquences de cuisine avec Pépée Le Mat dans des restaurants du territoire.