Replay du mercredi 24 mars 2021

Touquet Savour un savoir faire au service de la pomme de terre depuis 30 ans

Ratte du Touquet et Pompadour label Rouge sont les pommes de terre les plus appréciées par les clients de Touquet Savour

Pommes de terre de la baie de Somme
Pommes de terre de la baie de Somme - Touquet Savour

Hélène Maillard est la Directrice Générale de l'entreprise Touquet Savour, une entreprise de négoce et une histoire qui fait la fierté de la famille Dequidt.

Spécialisée dans la sélection des variétés de pommes de terre haut-de-gamme et anciennes, Touquet Savour commercialise principalement des variétés à chair ferme comme la Ratte du Touquet, La Pompadour Label Rouge et Princesse Amandine.

Touquet Savour est installé à Essertaux. C'est là qu'arrivent les pommes de terre pour être lavées et emballées dans les meilleures conditions. L'entreprise qui fête ses 30 ans cette année  travaille avec une trentaine de producteurs sur plus de 850 hectares cultivés en Picardie. Chaque année 25 000 tonnes de pommes de terre sont conditionnées sur le site.

Et puisque le salon de l'agriculture n'a pas eu lieu cette année, l'inter-pro vous propose une immersion ludique  à travers un Voyage à 360° dans la filière de la pomme de terre