Replay du vendredi 25 décembre 2020

Café? Thé? A la Maison Bourbon by La Cafetière à Châtellerault

Tous les jours, retrouvez de bonne adresses locales. Rencontre avec les producteurs, artisans, créateurs des Deux-Sèvres et de la Vienne pour vous faire le plein de belles idées cadeaux.

Un grand choix de thés et cafés à la Maison Bourbon
Un grand choix de thés et cafés à la Maison Bourbon - Maison Bourbon by La Cafetière

Rencontre avec Pierre-Laurent Joly, artisan torréfacteur 

Cette boutique existe depuis les années 50. Pierre a grandi dans le commerce grâce à ses parents. Après avoir été commercial pour les métiers de bouche, il a souhaité se lancer à son compte. Signe du destin, c’est un 14 février qu’il a découvert cette belle boutique châtelleraudaise dont il est tombé amoureux! Le voilà donc en 2019 à se former pour apprendre l’histoire du café, la torréfaction, ses origines... Il sélectionne désormais des cafés bruts, qu’il torréfie ensuite de manière artisanale... vous pourrez découvrir 23 origines différentes de cafés...Yémen, Guatemala, Colombie, Costa Rica... un maximum de café biologique ou agriculture raisonnée qui s’adapteront à toutes vos cafetières, filtre, piston, expresso...avec du café moulu ou café en grain ! 

Pierre Laurent Joly nous conseille de déguster le moka Sidamo d’Ethiopie, pour sa rondeur, c’est un café très gourmand, un peu chocolaté et c'est son préféré. Un café doux qu’il vous proposera avec grand plaisir car ce qu'il aime, c'est échanger avec sa clientèle ! Amoureux du café et du thé, plus de 300 thés vous attendent mais aussi des coffrets, des idées cadeaux tout au long de l’année pour tous budgets. 

Plus de 300 thés différents à déguster
Plus de 300 thés différents à déguster - La maison Bourbon by La Cafetière

Une nouveauté...

Pierre a créé son torrefac’truck! Il parcourt les routes de la Vienne pour proposer ses cafés, ses thés et l’épicerie fine les mardis sur le marché de la Roche Posay et le mercredi à Montmorillon. Vous rencontrerez un commerçant très motivé et très sympathique! 

Pour découvrir les cafés, direction la page Facebook Maison Bourbon by La cafetière et rendez-vous à la boutique du mardi au samedi de 9h à 19h.

Le Torrefac' truck de Pierre Laurent Joly
Le Torrefac' truck de Pierre Laurent Joly - La maison Bourbon by La Cafetière
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