Replay du lundi 29 juin 2020

La tournée des saveurs, épicerie ambulante dans la Vienne

La tournée des saveurs propose des produits de la région à l'ancienne, en sillonnant les villages de la Vienne et en faisant plusieurs marchés.

La tournée des saveurs
La tournée des saveurs - Cindy Thubert

La tournée des saveurs, c'est l'épicerie qui vient dans votre village. Et c'est Cindy Thubert qui est au volant du petit camion Citroën. Cindy Thubert a longtemps travaillé dans l'agroalimentaire, mais elle avait envie d'autre chose : envie d'avoir les pieds sur terre et de défendre la production de la région. 

Le camion de La tournée des saveurs
Le camion de La tournée des saveurs - La tournée des saveurs

Son idée ? Reprendre les tournées pour sillonner les petits villages de la Vienne. Elle remet au goût du jour de mode de distribution en circuit court. Elle s'est rendu compte que les circuits courts étaient très centrés sur Poitiers, mais manquaient paradoxalement à la campagne.  

J'aime raconter l'histoire du produit qui rentre dans le camion.

Cindy Thubert rencontre tous les producteurs locaux dont elle vend les produits. Elle a commencé avec Gargouil, producteur de jus de fruit, les formages de la Ferme du Pré Joly, la Ferme de la Fayaudrie pour les produits laitiers et les volailles, les conserves de La cocotte gourmande.... Aujourd'hui, elle distribue les produits d'une quarantaine de producteurs du département. Pour certains produits, elle se fournit dans les Deux-Sèvres, la Charente ou la Charente Maritime. Pour l'épicerie fine, elle choisit des produits français.  

Les produits de La Tournée des saveurs
Les produits de La Tournée des saveurs - La tournée des saveurs

Le lundi, la tournée des saveurs fait le pays gencéen, le Mardi, le neuvillois. Le jeudi et le vendredi, elle fait des livraisons sur Grand Poitiers. 

Elle est présente également sur les marchés : 

  • jeudi après-midi (15h à 19h) à Mignaloux-Beauvoir
  • vendredi matin à Bellejouanne à Poitiers 
  • vendredi après-midi (16h à 19h) à Savigny l'Evescaut -
  • samedi matin à Gançay

Elle a mis en place depuis un an des points relais chez des particuliers à Nieuil l'Espoir, Lhommaizé, Dissay, Sèvres-Anxaumont et Marnay.  

L'épicerie ambulante La tournée des saveurs
L'épicerie ambulante La tournée des saveurs - La tournée des saveurs

Elle a senti avant certains l'engouement pour le consommer local. Un engagement couronné : elle est coup de cœur du Petit Futé 2020 !  

Pour contacter Cindy Thubert : 06 24 89 41 84