Replay du lundi 6 juillet 2020

Le Clic paysan : marché bio et local en ligne

Le Clic Paysan est la preuve que l'on peut soutenir une production locale de qualité en vendant en direct via un site internet.

Le Clic paysan
Le Clic paysan - Le Clic paysan

Le Clic Paysan est un marché bio et local en ligne qui est née d'une réflexion des sœurs bénédictines de Praillesqui voulaient créer des repas tout fais. Mais pas facile de trouver les produits frais et locaux. Alors, elles ont proposé à plusieurs personnes de réfléchir ensemble à des solutions. Comment créer du lien et soutenir les maraîchers ? Il faut créer un nouveau système de distribution.  

Une idée émerge : créer un collectif de producteurs rassemblés autour d'une charte de valeurs communes. Tout est bio ou en passe de l'être, à l'exception des apiculteurs et de la spiruline, pour laquelle le label bio n'existe pas.  

Des producteurs du Clic paysan
Des producteurs du Clic paysan - Le Clic paysan

Le Clic Paysan est né à Lezay, ce site internet réunit des producteurs qui trouvent un débouché pour leur production, sans perte. Il a aussi été créé pour rendre la vie plus facile au consommateur : pas d'abonnement, vous commandez en ligne et vous pouvez même modifier votre  commande jusqu'à la clôture. Vous pouvez payer en ligne ou par chèque sur place. 

Retrait des colis au Clic paysan
Retrait des colis au Clic paysan - Le Clic paysan

Au début, il a fallu anticiper en particulier pour la production de fruits et légumes en répondant à cette question : qu'est ce qui sera mûr dans un semaine pour la vente ? Plusieurs maraîchers travaillent pour répondre à la demande et s'entraident pour approvisionner le site. La boutique en ligne du Clic Paysan est ouverte du samedi matin au mercredi soir 23 heures. Ensuite les producteurs préparent les commandes le vendredi pour un retrait le soir même. 

Il y a 5 lieux de dépôt : - 

  • à la base logistique du Clic Paysan à Lezay 
  • à La Mothe Saint Héray
  • Aigondigné (entre Melle et Niort) 
  • à Valdelaume (entre Chef-Boutonne et Sauzé-Vaussais)
  • Lusignan.
Produits du Clic paysan
Produits du Clic paysan - Le Clic paysan

Aujourd'hui 29 producteurs dans un rayon de 70 km autour de Lezay font partie de ce réseau.  Le confinement a boosté l'activité du Clic Paysan. En moyenne en ce moment, cela tourne autour de 115 paniers par semaine.