Replay du jeudi 29 avril 2021

Les ateliers de Lolotte: Layers cakes, cupcakes et sablés délicieux dans les Deux-Sèvres

Cupcakes, layers cakes, sablés sucrés...Le choix des parfums est large pour vous régaler. Charlotte Manzini est passionnée par la pâtisserie et a lancé "Les ateliers de Lolotte" pour inciter les gourmands à cuisiner eux-mêmes à la maison.

Un nacked cake, gâteau à étage à la crème
Un nacked cake, gâteau à étage à la crème - Les ateliers de Lolotte

Nacked cakes, Layers cakes, Cupcakes... 

C'est à Amailloux dans les Deux-Sèvres que Charlotte Manzini concocte de bonnes gourmandises.  C'est en regardant l’émission "Le meilleur pâtissier" qu'elle a voulu réaliser encore plus de pâtisseries voyant les amateurs réaliser de très belles recettes. C'est une reconversion professionnelle pour notre passionnée qui travaillait dans le domaine du transport mais qui a toujours eu la passion de la pâtisserie. Elle a commencé à partager ce savoir-faire en donnant des cours de cuisine pour adultes et pour enfants après avoir passé son CAP pâtisserie en candidat libre. 

Charlotte propose pour vos événements des nacked cakes, layers cakes : Un gâteau à plusieurs couches de biscuits moelleux réalisés de façon légère avec de la crème et des fruits. Très beaux et très bons! Plusieurs parfums sont proposés : framboise, fruit exotique, abricot, griotte, praliné, chocolat...Miam!

Les cupcakes personnalisés
Les cupcakes personnalisés - Les ateliers de Lolotte

Et de délicieux sablés !

Réalisés avec des produits locaux et la recette de sa grand mère, Charlotte Manzini propose une gamme de sablés sucrés : amande / abricot, chocolat noisette, citron, noix de coco, chocolat blanc... Des biscuits que vous pouvez retrouver dans les boutiques "Yute" à Parthenay, Blablathé à Bressuire et Marché de Combrand. Un seul et unique sablé salé existe, le gâteau apéritif au chèvre. Retrouvez les bons sablés sur Facebook "Les ateliers de Lolotte", instagram et sur le site internet les-ateliers-de-lolotte.fr.

Les bons sablés de Charlotte Manzini
Les bons sablés de Charlotte Manzini - Les ateliers de Lolotte
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