Replay du mardi 22 juin 2021

Les fromages de chèvres du Moulin de la Ronce à Champrond

- Mis à jour le

Biche Jacquelin produit des fromages de chèvres au Moulin de la Ronce, à Champrond.

Biche Jacquelin aux petits soins pour ses chèvres
Biche Jacquelin aux petits soins pour ses chèvres © Radio France

C'est entre La Ferté-Bernard et Vibraye que Biche Jacquelin élève une cinquantaine de chèvres. Les différents fromages fabriqués avec le bon lait de ces animaux sont ensuite vendus à la ferme mais aussi sur les marchés, à La Ferté-Bernard et sur celui des Jacobins au Mans. 

Surtout, Biche Jacquelin est heureuse de lancer la deuxième édition de son marché fermier. Il aura lieu samedi après-midi et mettra à l'honneur les artisans de notre département autour de deux produits : le fromage et le miel. Un rendez-vous organisé dans le cadre des journées du patrimoine de pays et des moulins. 

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