Replay du mardi 26 mai 2020

Producteurs et consommateurs ensemble avec les Amap!

Les AMAP réunissent localement les paysans producteurs et les consommateurs. En cette période où notre système d'échange marchand s'est mondialisé cette association fait figure d’exemple pour le monde de demain

Un logo tout frais pour une agriculture paysanne, équitable et écologiquement saine.
Un logo tout frais pour une agriculture paysanne, équitable et écologiquement saine.

Une Amap c'est une groupe de citoyens qui s'engagent à acheter une partie de la récolte d'un paysan. Le paysan lui s'engage à livrer régulièrement une partie de sa récolte. C'est un contrat passé ensemble

AMAP: Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. C’est un réseau national. Le principe simple : un contrat lie un producteur à un petit groupe de consommateurs, appelés Amapiens. Producteurs et consommateurs se mettent d’accord sur la diversité, la quantité de produits et aussi sur la méthode agronomique respectueuse de l'environnement employée. Chaque semaine le producteur fournit un « panier » en échange d’une cotisation. Dans le panier il peut y avoir des fruits, des légumes, des œufs, fromage ou de la viande. Céline Regulski est animatrice du réseau AMAP Hauts-de-France. c'est elle que vous entendez dans ce replay

Et si on pensait mieux notre fameux "Pouvoir d'achat"
Et si on pensait mieux notre fameux "Pouvoir d'achat"

Dans chaque Amap, les amapiens et les paysans partenaires définissent ensemble le prix du « panier ». Un prix juste, un prix équilibré suffisamment rémunérateur pour le paysan et accessible à un maximum de familles. Et puis l’idée c’est aussi de créer le lien. Le producteur connait qui il nourrit et le consommateur sait qui le nourrit, la confiance s’établit.  Une belle histoire racontée dans une bande dessinée à découvrir si vous cliquez sur ces mots ;-) 

Comme dans la chanson, les vaches font Meuh Meuh..
Comme dans la chanson, les vaches font Meuh Meuh..

L'aventure vous tente? Vous voulez rejoindre une Amap ou créer la votre dans votre quartier, votre ville, c'est ici regardez. De la campagne vers la ville, de la production à la vente, L’Amap c’est un joli chemin direct!

Mots clés: