Replay du mercredi 24 juin 2020

Le Panier de la Tournichette à Wargnies-le-Petit

Au nord du parc régional de l'Avesnois, c'est directement du producteur au consommateur et c'est fait avec le cœur.

Karine et Mathias..si tu veux être heureux toute ta vie, fais toi jardinier :-)
Karine et Mathias..si tu veux être heureux toute ta vie, fais toi jardinier :-)

Vous aimez les bonnes choses ? Celles qui ont du gout, celles qui ont du sens ? Vous allez adorer Le Panier de la Tournichette

Le Panier de la Tournichette c’est Mathias Deschamps et Karine Joly

Deschamps + Joly ...  quelle belle alliance pour un jeune couple de paysans ! Depuis 2013 leur plus grand désir c’est de nourrir les gens, de défendre une agriculture de proximité à taille humaine, de faire pousser du vrai, tout simplement 

« Nous voulons faire du bon dont on est fiers, dont on a pas à rougir. On travaille pour nous et pas pour une obscure multinationale

Mathias avait déjà une expérience de la terre, Karine a juste grandi à la campagne. En devenant agriculteurs le couple a choisi un mode de vie, et je dirais même une philosophie

A croquer les cerises de La Tournichette!
A croquer les cerises de La Tournichette!

Leur exploitation s’étend sur 2 hectares avec 1 000 m2 de serres et le reste en plein champs. Et pour bien prendre soin de leur terre, ils sont certifiées agriculture biologique. Fruits, légumes, plantes aromatiques et en ce moment il y a quoi ?

Cliquez ici pour découvrir la récolte de la semaine.

Avec leur surplus ils confectionnent aussi des tartinades, des gelées, des vinaigres, des pickles, des soupes et des sirops (basilic-citron… hummm)

Cornichettes & Tournichons, vive les pickles à l'apéro !
Cornichettes & Tournichons, vive les pickles à l'apéro !

Karine et Mathias ont fait le choix des circuits courts pour garder leur indépendance et pour pouvoir être en totale transparence avec leurs clients 

Vous achetez leur produits directement à la ferme tous les jeudis de 16 à 20h. 

Vous pouvez aussi être livrés dans un point de vente. Mode d’achat un peu particulier, vous commandez à l’avance le « panier de saison », avec les légumes du moment ; c’est 15 euros et en version familiale : 20 euros. 

Et ils sont sur le marché bio mensuel de Mecquignies à la chèvrerie des Sabotiers le 2ème vendredi du mois.

Le panier de la Tournichette.. pourquoi la Tournichette.. parce qu’il sont installés rue de la Tournichette à Wargnies le Petit.

1 rue de la Tournichette

F-59144 Wargnies-le-Petit

(+33) (0)6 61 78 77 05

Les Circuits Courts c'est tous les matins à 7h55 et 9h50 sur France Bleu Nord

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