Replay du lundi 22 juin 2020

Bilan de la réouverture dans un bar/brasserie du XVème arrondissement de Paris

"Progressivement, les clients sont de retour" selon Célia qui travaille dans un Bar-Brasserie dans le XVème arrondissement.

David Kolski a rencontré l'équipe de l'Authentik dans le XVème
David Kolski a rencontré l'équipe de l'Authentik dans le XVème © Radio France - David Kolski

Depuis le 2 Juin, Célia et l'équipe du Bar-Brasserie L'Authentik sont de retour au travail pour accueillir leurs clients au 90 Rue Ballard, Paris 15ème, face au Parc André Citroën. 

Terrasse, puis service en salle, petit à petit l'activité reprend... 

Ici c'est du "fait maison" du jus d'orange pressé aux petits plats servis avec le sourire derrière le masque barrière que porte Célia dès 7h du matin pour servir ses clients. 

Elle nous confie que la plupart des clients lui ont confirmé que cette semaine, avec la reprise de l'école, c'est le vrai retour au travail alors que la semaine dernière encore, beaucoup ne travaillait que quelques jours par semaine. 

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