Replay du mardi 18 août 2020

Les trdelník : gâteaux traditionnels d’Europe centrale à déguster au « Kôlochô » à Rennes.

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Les trdelník des gâteaux traditionnels d’Europe centrale à déguster au « Kôlochô » à Rennes.

Les délicieux trdelníks d'Europe centrale à découvrir au Kôlochô, 11 Rue Pont au Foulons à Rennes
Les délicieux trdelníks d'Europe centrale à découvrir au Kôlochô, 11 Rue Pont au Foulons à Rennes

Ce matin on vous présente un concept totalement nouveau en France. Déguster des « trdelník » (en slovaque)

C’est Yohan Vanier à Rennes qui vous propose de déguster ces gâteaux qui viennent de Slovaquie, de Hongrie et de République Tchèque.

Sa boutique s’appelle « Kôlochô ». Yohann l’a créé en 2016, d’abord en camion Food truck et désormais installée dans son propre local. 

Il présente ses spécialités au micro de Francis Létocart. 

Ça marche pour Yohan puisqu’il aménagera un nouveau local, plus grand, dans quelques mois. 

Actuellement pour manger au « Kôlochô » rendez-vous au 11 Rue Pont au Foulons à Rennes, près de la Place Sainte-Anne. 

C’est ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 21h en continu. 

http://www.kolocho.fr/

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