Replay du mardi 23 juin 2020

David Bézier, agriculteur et boulanger à Erdeven (56)

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David Bézier est agriculteur et boulanger. Il travaille la terre et fait pousser ses céréales et les utilise pour confectionner des pains de campagne.

Du champ au fournil, David Bézier, Pierre Jéhanno et Félix fabrique du pain à Erdeven dans le Morbihan.
Du champ au fournil, David Bézier, Pierre Jéhanno et Félix fabrique du pain à Erdeven dans le Morbihan. © Getty - Picture Alliance

Cet agriculteur pétrit sa pâte à la main et fait cuire son pain dans un four à l'ancienne. Il le vend sur les marchés et  plusieurs variétés de pains vous attendent.

EN SAVOIR +

Le Moulin de Saint-Germain à Erdeven

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