Echappée n 4 pour Quintin

Le Festival de la Gastronomie de Quintin se décline cette année de la façon suivante : Des rendez-vous appelés Echappées où des chefs costarmoricains et finistériens vous invitent à découvrir leur cuisine sous forme de vente à emporter.

Nous sommes en compagnie d'Olivier Chastel, le directeur du Festival de la Gastronomie de Quintin. Présentation dans Circuit Court du menu numéro 4.