Replay du lundi 1 février 2021

Le kouign-amann fait le tour du monde.

- Mis à jour le

Avec Edvin Hubert professeur en boulangerie- pâtisserie et chef d'entreprise.

Un gâteau dégusté dans le monde entier.
Un gâteau dégusté dans le monde entier.

Désormais, si,  à l’autre bout du monde vous avez une grosse envie de kouign-amann et bien rien de plus simple, il suffit de passer commande sur le www.kouign.bzh.

C’est Edvin Hubert professeur en boulangerie- pâtisserie qui a lancé ce concept et ça marche. Il est avec nous dans Circuits Courts aujourd'hui et nous expliquera comment cette idée a vu le jour.

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