Replay du vendredi 9 avril 2021

Ty jaune le Pastis made in Ploudaniel.

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Ty jaune, le Pastis made in Ploudaniel.

Sylvaine Le Meur et son "Ty jaune", le Pastis made in Ploudaniel
Sylvaine Le Meur et son "Ty jaune", le Pastis made in Ploudaniel

Issue de Polytechnique Zurich, Sylvaine Le Meur est docteure en biotechnologie et génie génétique…
Elle a créé Ty jaune, le Pastis breton. Son spiritueux est fabriqué à Ploudaniel.
Sylvaine n’était pas du tout prédestinée à fabriquer du pastis.
Si l’entreprise existe aujourd’hui, c’est suite à un pari !

Elle a lancé la commercialisation de son spiritueux en juillet 2020. Objectif : 200 000 bouteilles par ans d’ici trois ans.
Le Ty jaune est aujourd’hui distribué dans 170 points de vente (supermarchés, bars, épiceries…).

tyjaune.bzh
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