Replay du mercredi 8 juillet 2020

Une gelée secrète sur les crêpes de Sarahzine à Plestin les Grèves

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Sarah a mis au point beaucoup de galettes gourmandes dans sa roulette de la Sarah'Zine

La Sarah'Zine pour les crêpes et galettes à Plestin-les-Grèves
La Sarah'Zine pour les crêpes et galettes à Plestin-les-Grèves - Sarah Pouilly

A Plestin les Grèves, nous sommes tout près de la belle plage de St Efflam. Et soudain une odeur très appétissante vous attire jusqu'à une petite roulotte annonçant des crêpes et galettes. Sarah est aux bilig. La SarahZine est prête à vous servir.

La Sarah'Zine à Plestin-les-Grèves
La Sarah'Zine à Plestin-les-Grèves - Sarah Pouilly

Découvrons l'un des secrets de la SarahZine, une production locale dont Sarah a le secret. Quelle est cette gelée dont les clients raffolent sur leurs crêpes ? A découvrir dans cet entretien.

La gelée de sureau faite par Sarah pour ses crêpes et galettes à la Sarah'Zine
La gelée de sureau faite par Sarah pour ses crêpes et galettes à la Sarah'Zine - Sarah Pouilly

Toutes les crêpes ont leurs adeptes mais retenez déjà qu'une bonne surprise vous est réservée en bouche si vous choisissez parmi les salées la crêpe ou galette avec la tomme de brebis. Mension spéciale des clients pour la Crème citron, la chocolat et celles aux confitures en fonction de la saison.

La Sarah'Zine à Plestin-Les-Grèves
La Sarah'Zine à Plestin-Les-Grèves - Sarah Pouilly

C'est la quatrième année consécutive que Sarah prépare et vend ses crêpes et galettes devant cette plage à la limite du Finistère et des Côtes d'Armor. Elle a sélectionné parmi les productions locales des accompagnements succulents.

Crêpe faite à la Sarah'Zine
Crêpe faite à la Sarah'Zine - Sarah Pouilly

Sarah a choisi notamment les glaces de Plouégat-Guérand des Saveurs du tregor. La Bière philomène de Treguier, le cidre Côte des bruyères de Locquémeau, les fruits et légumes de la Ferme de santez katell ou ces légumes commandés dans une ferme de Plougonven, un listing sélectif pour Sarah.

Vous pourrez même demander des crêpes pour végétariens.

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