Replay du jeudi 28 janvier 2021

Circuits Courts : Cécile Ferrucci, fromagerie U Diceppu à Appietto (4/5)

Quatrième partie de l’entretien avec Cécile Ferrucci. Elle est à la tête, avec son mari, de la fromagerie U Diceppu, à Appietto.

De la tomme d'U Diceppu
De la tomme d'U Diceppu - .

Le couple élève des brebis laitières de race corse et propose différents fromages fermiers. Zoom sur la vente de ces produits.