Circuits courts : Julien Innocenzi, caviste à Ajaccio (2/5)

Diffusion du 23 février 2021

À retrouver dans l'émission

Circuits Courts

Du lundi au vendredi à 6h25, et 13h33

De Isabelle Don Ignazi

France Bleu RCFM

Michaël Andreani

Mardi 23 février 2021 à 6:23

Par

France Bleu RCFM

Deuxième partie de l’entretien avec Julien Innocenzi.

Ce jeune caviste tient, avec sa compagne Élodie Russo, « La cave du Cardinal » à Ajaccio depuis près de sept ans. S’il propose bien entendu de nombreux vins, le couple a également développé un coin « épicerie fine ». Pour l’ensemble des produits, une sélection très soignée est réalisée.

Épisodes

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Produits de cosmétique orientaux à droite, art de la table à gauche...

Circuits courts : Hajar GHAZALI, cosmétiques Les trésors d'Hajar et traiteur Les délices de Davia, Ghisonaccia

Le 2 juin 2023

Les Délices de Davia sont le deuxième projet professionnel d'Hajar GHAZALI, à Ghisonaccia. Cette jeune maman a toujours cuisiné en famille et pour les siens. Elle n'a jamais songé à en faire son métier, mais la cuisine est une passion depuis longtemps.

02 min

Quelques unes des réalisations d'Hajar, à la carte des Délices de Davia

Circuits courts : Hajar GHAZALI, cosmétiques Les trésors d'Hajar et traiteur Les délices de Davia, Ghisonaccia

Le 1 juin 2023

La promesse de faire voyager vos papilles au pays des saveurs orientales, le Maroc, est tenue aux Délices de Davia à Ghisonaccia. Hajar GHAZALI a tout appris avec sa maman dès son plus jeune âge.

02 min

Le couple Ghazali en studio, Mounir et Hajar : entrepreneurs et complémentaires

Circuits courts : Hajar GHAZALI, cosmétiques Les trésors d'Hajar et traiteur Les délices de Davia, Ghisonaccia

Le 31 mai 2023

Dans la pièce de la maison qu'Hajar GHAZALI dédie à ses activités professionnelles, on trouve d'un côté les produits cosmétiques orientaux qu'elle propose à ses clients. Et de l'autre, des Tajines !

02 min

Une pièce dédiée aux produits cosmétiques des trésors d'Hajar à la maison

Circuits courts : Hajar GHAZALI, cosmétiques Les trésors d'Hajar et traiteur Les délices de Davia, Ghisonaccia

Le 30 mai 2023

Hajar GHAZALI a développé deux activités qu'elle juge complémentaires et qui la passionnent : la cosmétique et la cuisine.

02 min

Hajar a installé le siège de ses deux entreprises à la maison

Circuits courts : Hajar GHAZALI, cosmétiques Les trésors d'Hajar et traiteur Les délices de Davia, Ghisonaccia

Le 29 mai 2023

Hajar est arrivé en Corse il y a 12 ans. Par amour. Elle a suivi en effet son mari Mounir à Ghisonaccia mais a attendu que leurs trois enfants soient scolarisés et un peu plus autonomes pour se lancer dans la vie active.

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Visite de Bastia avec un groupe de Suédois.

Circuits courts : Franck ANGELI, guide conférencier, formateur, tour opérator "Strada In Libertà"

Le 26 mai 2023

Franck ANGELI est assez insaisissable : ce guide conférencier, en période saisonnière, sillonne en effet tout le territoire. Tantôt sur le petit train de Bastia, il présente une légendine ici, accueille un groupe là, fait découvrir un musée à des scolaires, emmène des curieux sur l'île d'Elbe...

02 min