Les céréales

Diffusion du 27 septembre 2018

À retrouver dans l'émission

L'Ordonnance bien-être

Du lundi au vendredi à 7h20

De Vanessa Lambert

France Bleu Isère

Érika Vachon

Jeudi 27 septembre 2018 à 0:10 - Mis à jour le jeudi 27 septembre 2018 à 13:40

Par

France Bleu Isère

Pourquoi manger des céréales Bio ?

Légumineuses, céréales et légumes frais © Radio France - Erika Vachon

Le nom des céréales : riz, quinoa, millet, sarrasin, blé (pate, semoule, boulgour, pain….), kamut, épeautre, avoine….

L'intérêt de consommer des préparations 1/2 complètes : elles sont riches en vitamines et minéraux, permettent d’être plus vite rassasié (bien pour les ados!) et une digestion lente.

Des céréales Bio , pourquoi ? Les traitements des champs, pesticides se retrouve sur l’enveloppe des céréales, le son qu’on consomme sur des produits 1/2 complet .

Attention la baguette riche en amidon est très vite digéré et n’apporte pas de vitamines et de minéraux pour digérer l’amidon.

Épisodes

Tous les épisodes

L'ordonnance bien-être

Le 28 mars 2023

Mickaël Bieche est tata Gina pour commenter l'actu

Le 27 mars 2023

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