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Les huiles gourmandes

Diffusion du jeudi 13 décembre 2018 Durée : 2min

Souvent on couvre nos crudité avec de la vinaigrette, et si on essayait autre chose ?

A condition d’avoir des légumes de qualité qui ont du gout !

Tout simplement des bonnes huiles gourmandes vierges première pression à froid : 

  • huile de noix, celle là vous la connaissez ! 
  • huile de sésame souvent toasté savreur ronde et grillée 
  • huile de colza gout prononcé mais délicieuse 
  • huile de noisette saveur riche et rappel le praliné Ces huiles se consomment uniquement crus (donc pas de cuisson) et doivent être de bonne qualité pour conservé toutes leurs propriétés et ainsi libérer leurs arômes subtiles 

Les huiles végétales sont nos alliées !