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Conseils bien-être d'Isabelle Schillig

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Les abricots
Les abricots © Radio France

Redécouvrons les bons produits du mois de Juin

Diffusion du vendredi 7 juin 2019 Durée : 2min

Juin, ça y est les étales de marché commencent à se remplir de bons fruits de nos vergers, on peut à nouveau avoir du choix et apprécier le retour de saison de ses fruits, jouer avec les couleurs et faire des salades de fruits ou des cocktails ou smoothies gourmands !

Recette du tiramisu à l'abricot

▪        cassis, petite baie riche en antioxydant

▪        cerise, les voila enfin, délicieuses en omelette aux cerises avec celles qui sont bien mures

Recette d'omelette aux cerises

▪        fraise n’hésitez pas à goûter les différentes sortes : la celebre : Gariguette, Cirafine ,Cigaline, Ciflorette.

▪        framboise la pleine saison plutôt fin juin

▪        tomate si elle poussent dans le sud

▪        melon et pastèque idéales pour l’apéro et des piques niques

▪        pêche (début de saison)

Les légumes de saison : Juin

▪        Artichaut un allié pour le foie 

▪        Carotte botte

▪        Échalote

▪        Fève protéine gourmande

▪        Haricot vert fin juin

▪        Navet nouveau

▪        Petit Pois

▪        Poivron

▪        Oignon nouveau

▪        Courgette moi je l’adore en dessert en fondant au chocolat a la courgette

D’autres conseils et recettes sur le site de votre Naturo Grenoble Uriage, Isabelle Schillig et notamment la cure pour le foie au printemps.