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Les yaourts périmés sont délicieux !

Diffusion du vendredi 7 décembre 2018 Durée : 2min

La date est souvent trompeuse

Prenons des yaourts périmés depuis 3 semaines. 

Non, pas "beurk"... "miam" !

C’est écrit "à consommer jusqu’au...", c’est donc une Date Limite de Consommation (DLC). 

En principe, il faut la respecter à la lettre contrairement à la Date de Durabilité Minimale que l’on trouve sur les produits secs qui peut largement être dépassée (et qui s'écrit "à consommer de préférence jusqu'au..."). 

La loi française est fabuleuse, elle réglemente même le nombre de bactéries dans les yaourts

Depuis le 30 décembre 1988, pour être vendu en France, un yaourt doit contenir 10 millions de bactéries lactiques par gramme… en dessous, il devient impropre à la consommation. 

En 2017, 60 millions de consommateurs a fait un test en prenant des yaourts Yoplait, Danone et Nestlé. 

3 semaines après la date limite de consommation : le nombre de bactéries n’a pas bougé, aucun mauvais microbe n’est apparu et l’acidité du produit n’a même pas évolué (ou de si peu). 

En gros, il ne s'est rien passé, 3 semaines après la date. 

Une enseigne a réagi à cette étude : Carrefour ! 

Depuis quelques mois, la date de péremption des yaourts Carrefour à été allongée de 10 jours, ce n’est pas rien !

L’enseigne a supprimé toute date de péremption sur le sucre, le sel ou encore le vinaigre. 

Il n’y a qu’une petite quantité de produits où la DLC doit vraiment être respectée : 

-- Le poisson

-- le jambon 

-- la viande 

-- ou encore la crème fraîche. 

Saviez-vous qu’il existe des dates de péremption sur des produits auxquels on ne pense pas

-- Les oreillers, c’est 3 ans : ils deviennent ensuite bourrés d’acariens et ils se déforment, c’est mauvais pour la nuque. 

-- L’éponge, pas plus de deux semaines, c’est un véritable nid à microbes. 

-- Le soutient gorge, c'est un a deux ans, après il perd de son élasticité… très mauvais pour votre dos. 

-- Les baskets doivent être changées tous les 400 km car ensuite, elles perdent leur rembourrage, c’est une horreur pour vos articulations. 

Après avoir lu ça, vous le prenez mon yaourt périmé de 3 semaines ou pas ??